Miel de Thym du Maroc

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Texture :  Normale

Intensité :  

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UGS : ND Catégories : ,

Ce miel de thym marocain a une histoire. Permettez-nous de vous la présenter.

Chez BeeYemeni, nous avons fait le choix de la qualité, mais également de l’authenticité. Nous aimons quand un produit nous parle. Qu’il nous raconte son vécu.

Nous ne choisissons pas nos huiles, miels et autres produits naturels sans réflexion. Notre charte qualité permet de nous assurer que chaque marchandise importée soit une découverte.

Le miel de thym de la région d’Ida Ou Tanan raconte l’histoire de son peuple. Et toute sa fierté.

Comme lui le miel de thym a un caractère, un goût unique qui le différencie de tous les autres nectars du monde.

Le peuple Ida Outanane est une communauté berbère, vivant au sud du Maroc, dans les montagnes non loin d’Agadir. Fidèles à leur langue maternelle, les hommes et femmes parlent le berbère.

Le miel n’est pas qu’un simple aspect commercial pour cette tribu du sud marocain, il est également une occasion de se rassembler autour de valeurs communes. C’est pourquoi la fête du miel est organisé chaque année dans la commune d’Imouzzar Ida Outanane.

Imouzzer se retrouve le temps d’un rendez-vous annuel un lieu d’échange autour du miel et sa production. Le miel de thym, d’euphorbe sont notamment à l’honneur.

Les producteurs locaux profitent de ce moment pour exposer leur savoir-faire.

C’est tout naturellement que nous vous proposons aujourd’hui de bénéficier du travail de ces apiculteurs dévoués.

LES PARTICULARITÉS DU MIEL DE THYM

Le miel du thym du Maroc a comme particularité de proposer plusieurs teintes. Le nectar varie de couleur selon la récolte. Contrairement à la France où le thym se retrouve dans nos jardins, cette herbe aromatique pousse naturellement dans les vastes espaces du sud du Maghreb.

La quantité importante de plantations favorise une récolte annuelle. Les abeilles doivent butiner rapidement la fleur de thym, son temps de floraison au printemps étant plus court que la moyenne des autres espèces.

Bénéficiant d’un goût relevé et d’une texture liquide, le miel de thym est un produit millénaire, trouvant son origine dans la Grèce antique.

LE TRAVAIL DE NOS APICULTEURS

Pour obtenir un miel de qualité, le travail de l’abeille est primordial. Elle est la base dans le processus de fabrication de ce nectar sucré, aux bénéfices innombrables.

Néanmoins ce travail doit être complété par le sérieux des apiculteurs et leur rigueur. Tout le labeur des abeilles travailleuses peut être réduit à néant si l’homme ne prend pas soin du miel.

Les produits industriels ne vous garantissent bien souvent aucune certification valable. Le miel bon marché est trop souvent synonyme de problème de santé. Lorsque des produits sont ajoutés au produit d’origine, nous pouvons dès lors parler de contrefaçon.

Afin de vous offrir des produits authentiques, BeeYemeni a défini une charte qualité regroupant les points essentiels d’un miel de qualité.
La provenance géographique, le processus de fabrication sont des points importants pour vous proposer un nectar pur.

Le plus important à nos yeux réside dans le choix de notre apiculteur. Nous privilégions uniquement les petits producteurs locaux. Nous ne travaillons pas avec des coopératives dans lesquels le produit d’origine risque d’être mélangé à d’autres. Ce qui compromettrait la qualité optimale du miel de thym.
Pour ce miel, nous avons fait le choix de faire appel à une entreprise familiale. La production est réduite afin de proposer uniquement un produit de grande qualité. Notre apiculteur se charge lui-même de tout le processus de fabrication, ainsi que de la vente de ses produits.

Comme nous avons fait le choix de ne vous proposer que le meilleur, nous travaillons avec ceux dont le travail mérite d’être mis en valeur.

LES BIENFAITS DU MIEL DE THYM DU MAROC

Connu pour ses bienfaits sur votre santé le miel de thym est de plus en plus utilisé dans les hôpitaux en France comme dans le monde pour la cicatrisation des plaies.
Véritable trésor gustatif, ses vertus lui confèrent des bénéfices pour votre organisme :

  • Antiseptique, il intervient dans le traitement des maladies hivernales notamment la grippe en luttant contre plusieurs types de microbes
  • Anti-inflammatoire, il permet de calmer les maux de gorge et la toux grasse et persistante. Il agit comme expectorant afin de libérer les voies respiratoires.
  • Favorise le bon transit intestinal, il permet de réduire les lourdeurs d’estomac suite à un repas trop lourd. Il est également utilisé pour le traitement de la diarrhée.
  • Durant les périodes et peu ensoleillées de l’année, il permet de tonifier le corps et de retrouver du tonus.
  • Permet de soulager les règles douloureuses grâce à sa vertu antispasmodique. A utiliser en prévention avant vos règles.
  • En application sur les aphtes, il permet d’apaiser la douleur.

Le miel de thym bénéficie de bienfaits indéniables pour votre santé. Saviez-vous qu’il est utilisé dans des CHU pour cicatriser les plaies après des opérations ?

Grâce à ses propriétés cicatrisantes et désinfectantes, il agit efficacement pour réparer une coupure sur la peau.

De manière générale, il est utilisé en application cutanée pour atténuer le feu d’une brûlure ou bien encore traiter les maladies de la peau comme l’herpès ou l’acné.

Ces vertus en application sur votre peau ou par ingestion font de ce miel de thym du Maroc un véritable allié santé.

COMMENT LE CONSOMMER ?

Pour votre simple plaisir gustatif ou pour traiter une maladie le miel de thym s’utilise de différentes manières.

  • Pour les plus gourmands, et pour leur plaisir, en se délectant de son nectar à l’aide d’une cuillère en bois pour profiter de toutes ses saveurs.
  • En infusion, vous pouvez ajouter une cuillère à café (en bois on n’oublie pas) accompagné de branches de thym infusé afin de lutter contre des problèmes de toux grasse.
  • Pour sucrer naturellement vos gâteaux et faire disparaître le sucre blanc de vos placards. Le miel a un pouvoir sucrant supérieur à celui du sucre blanc de par son taux de glucose. Attention à ne pas avoir la main lourde afin de respecter les doses.

CONSEILS DE CONSERVATION

Comme tout miel, il dispose de vertus naturelles. De bonnes conditions sont essentielles pour une conservation dans le temps.

Pour cela BeeYemeni vous conseille de garder votre pot de miel de thym du Maroc à l’abri de la lumière.

Dans un endroit sec préservé de l’humidité.

Ceci afin de conserver les nombreux bienfaits de ce produit d’exception récolté par les apiculteurs locaux de la région de Ida Ou Tanan.

Poids ND
Contenance

125g, 250g

3 avis pour Miel de Thym du Maroc

  1. Ninou

    Le miel « couteau suisse » ideal pour beaucoup de maux , ideal pour sucré une tisane de tym en cas de maux de gorge

  2. merouane69130

    Dès la première bouchée j’ai su que ce miel allait être mon favoris, idéal pour les personnes aimant les miel au goût prononcé.

  3. Oum Khadija

    Excellent 👌🏻

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